D. Antonio González anticipa la previsión de la vendimia en Fillaboa
“El año pasado fue la cruz por el mal tiempo que hizo en verano y este año le ha correspondido la cara…” De este modo comienza su explicación sobre la vendimia en Fillaboa el responsable de Campo y Patrimonio, D. Antonio González, quien asegura que “en esta ocasión no ha tocado la cara porque no ha llovido casi nada, lo que ha permitido hasta el momento una buena maduración y una calidad excelente”. “Se comenzó a vendimiar el pasado lunes de septiembre y si el tiempo lo permite se alargaría la recogida hasta finales de mes, calculando un total de entre 300 y 350 toneladas de uva”, añade.
Trabajan en la vendimia 90 personas y se cosecha una media de 30 toneladas diarias. En todo caso, lo peor durante la campaña son las lluvias de última hora que si “son fuertes y generalizadas podrían llegar a provocar que revienten los frutos”, detalla D. Antonio González.